BIZCOCHO DE YOGUR

INGREDIENTES:
-8 cucharadas de harina
-1/2 vaso del yogur(cuando esté vacío) lo llenamos de aceite
-4 cucharadas de harina de maíz
-3 o 4 huevos
-1 yogur de limón
-1 cucharada de levadura

MODO DE PREPARACIÓN:
1º Separamos las yemas de las claras
2º Mezclamos las yemas con azúcar y ralladura de limón
3º Lo batimos hasta que esté espumosa
4º Añadir el aceite y el yogur
5º Batir e incorporar la harina con la levadura y maicena
6º Batir las claras hasta que esté a punto de nieve y mezclarla con la mezcla antes preparada
7º Engrasar el molde con mantequilla
8º Vertir la mezcla
9º Dejar al horno a 175ºC durante 1 hora.