INGREDIENTES:
-100g de azúcar
-100g de harina
-75g de cacao en polvo
-1 cucharada de levadura
-4 huevos
MODO DE PREPARACIÓN:
1º Separamos las yemas de las claras
2º Batimos las yemas con azúcar
3º Mezclamos la harina con el cacao y añadimos las yemas
4º Batir todo junto
5º A parte batir las claras a punto de nieve
6º Incorporamos las claras a la mezcla antes preparada (procurando que las claras no se bajen)
7º Vatir la mezcla en un molde antes untado con mantequilla
8º Lo ponemos en el horno a 175ºC
9º Lo dejamos en el horno durante aproximadamente 40 minutos
10º Se deja enfriar y lo adornamos.
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