INGREDIENTES:
-Pechuga de pollo
-1 cebolla
-Panceta en loncha
-1 zanahoria
-1 ramita de apio
-2 ajos
-Sal
-Aceite
-Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
1º Se enrolla el filete de carne de pollo con la panceta, se amarran y se ponen a marinar con todos los ingredientes y se pone a marinar con todos los ingredientes, mínimo 2 horas.
2º Se sacan y se sasonan, se les hecha pimiento, se frien en aceite de oliva, hasta que esten dorados.
3º Se ponen en una cacerola y se les hecha la marinada, durante 15 minutos a fuego lento.
4º Se sacan y se pasa la marinada por la turmi
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